コロナ渦で “STAY HOME” が続き、外食もままならないのは皆さんと同じ
妻も毎食作るのが大変だろうし、（本当にそう思います）
坊ちゃんかぼちゃも収穫できたし、ハーブのチャイブも育ってきた
そうだ！「坊ちゃんかぼちゃのビシソワーズ」を作ってみよう（メインディッシュにはならないが）
以下４人前です
かわいい坊ちゃんかぼちゃ 
チャイブが育ってきた 
400g以下ですね
小ぶりで皮が柔らかいので切りやすい
レンジでチンすると
皮がむきやすいのだそうです
ざく切りにします 
玉ねぎは100円均一の
みじん切りで一発
バターを入れて 
かぼちゃと玉ねぎを
投入
水を加えます 
だんだんかぼちゃが
煮崩れてきます
牛乳を入れしお胡椒で味を整え
一煮立ちしたら粗熱を取ります
フードプロセッサー
登場
ビシソワーズ 
今晩の夕食
オクラ・ミョウガ、昔トマトは
光合成農園 他は貰い物、、、
妻の一言は、「美味しいじゃない」
・・・・想定の範囲です。
