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春のお楽しみ

春のお楽しみ

　玉ねぎとにんにくを栽培しているのは、春のカツオののっけ盛りをやるためです。今年も盛大にやります・・...

埼玉県吉見産いちご食べ比べ会

埼玉県吉見産いちご食べ比べ会

　3月9日に都内で行なった吉見町産（埼玉県生産高トップ）のプレアムいちご食べ比べパーティー。終始和や...

今年も出ましたふきのとう

今年も出ましたふきのとう

　ここのところ5年くらいハマっている「ふきのとう」。この時期、遠い春の兆しを感じます。昨年も一昨年も...

本田味噌本店　京都のお味噌の老舗訪問

本田味噌本店　京都のお味噌の老舗訪問

　前々から行きたかった、京都の老舗のお味噌やさんの本田味噌本店を訪問。偶然にも松の内は能面を飾ってい...

行田在来青豆を豆類はイマイチ

行田在来青豆を豆類はイマイチ

　猛暑による水不足、雑草、害虫の影響なのか今年の豆類は残念ながらイマイチです。枝豆として茹でて食べた...

メモ：スズメバチトラップ用のレシピ

メモ：スズメバチトラップ用のレシピ

　春先にスズメバチトラップを制作して、それなりの効果を確認したのでそのレシピをメモに残します。

ビーツコロッケ！

ビーツコロッケ！

　先日、ビーツをプレゼントしたランニングが趣味のOMさん（埼玉県）が珍しいビーツ料理の写真を送ってく...

お料理の写真

お料理の写真

　友人で、お得意様のSHさん（東京都）から光合成のメグミの作物を使った料理の写真が届きました。

お料理の写真

お料理の写真

　ビーツのサラダが美味しそうです。「茄子ニシンめっちゃ美味しかったのでオススメ」だそうです。

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