ビーツコロッケ！

　先日、ビーツをプレゼントしたランニングが趣味のOMさん（埼玉県）が珍しいビーツ料理の写真を送ってくれました。

①ビーツは、下茹でして自家製柚子こしょうドレッシングであえてもらえました。頂いたキュウリとプチトマトと自宅にあったmozzarellaチーズを合わせて盛り付けました。
②ビーツのころころコロッケ

ランニングのOMさん（埼玉県）のメッセージ