ミード(はちみつ酒)

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はちみつが見直されているようだ。

友人の勧めで3ヶ月ほど前から、スプーン1杯ヨーグルトに入れて朝食に。

気のせいか鼻の通りが改善されているような。

そのはちみつで作られたミード(蜂蜜酒)を試してみた。

華やかな香りと思いの外軽い口当たり。