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　イタリアン・トマトに嬉しいフィードバック。料理を振る舞った人が「イタリアン・トマトはほんとうに加熱したときに真価を発揮するよね」とめっちゃ言ってたという。イタリアン・トマトは加熱するとグルタミン酸が増加するために美味しさが増しますね。