そろそろ、ニンニクの収穫の季節となりました。近所の直売所でもニンニクの出品がちらほら。梅雨入りも近いので今日は日中雨でしたが、夕方少し雨が上がったので、「霧島ホワイト六片」を１個だけ試し掘りしてみました。思いの外、球根が大きくて、味もしっかりしていてもう収穫可能ですね。いつものように、ホイル焼きにしていただききました。今度の晴れの日を狙って収穫しましょう。一方、北方系の「ホワイト六片」はまだニンニクの芽も出ていませんし、もう少し後かな。
結構な大きさの
霧島ホワイト六片
まっしろー
オリーブオイルで
ホイル焼き
美味い！
先週のニンニク
の様子
