昨年、植えたサトイモがとても美味しかったので、今年は４種類植えてみました（土垂、石川早生、大和、京芋）。石川早生は植えるのが遅かったせいかイマイチでしたが、他の３種は圧倒されるほどの収穫が採れそうです。これから、天候を見て徐々に収穫していきます。
まずは、試しに大和を掘り起こしてみました。一部、土垂も掘り起こしました。さっそく、今日の晩ご飯のうどんのつけ汁に登場。ねっとりとした深い味わいです。
やっぱり、サトイモって美味しいなぁ。
大和は豊作
大きな漬物用バケツから溢れる
土垂の試し堀り 
具沢山のつけ汁うどん
