万願寺とうがらしと甘長とうがらしが大量に収穫できたので、大量消費メニューの佃煮にチャレンジ 甘長ししとうの佃煮(大量消費) by るち左右衛門 材料は沢山あります大きさはこんなもの1−2センチの輪切りにします全部輪切り(赤除いて)お湯でさっと湯がいた後に油で炒め調味料を入れ、鷹の爪を少々照りが出るまで煮詰めますこんな感じで佃煮の完成