白ゴーヤの和え物

露地野菜/お料理レシピ
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長雨で日差しも少なく、緑のカーテンもあまり出番がない

今年は、目先を変えて普通のゴーヤに加え白ゴーヤを植えてみました

その白ゴーヤを使った、サッパリ和え物です

白ゴーヤを茹でて細切りに、シーチキンを混ぜて、ポン酢で和えます

鰹節をかけて出来上がり