ロッソナポリタン

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ロッソナポリタン(イタリアン・トマト:ミニトマト)

 イタリアン・トマトのロッソナポリタン(1kg)。高糖度(Brix9-11%)でサラダに向くだけでなく、優しい甘口で調理しても大変美味しく頂けます。栄養価も高く、コラーゲン主成分のプロリンが大玉トマトの約9倍、リコピンは6倍、旨味成分のグルタミン酸は2倍です。

 マウロの地中海トマト

https://p-e-s.co.jp/sicilian-rouge/tomato_rosso.html