お料理レシピ | ページ 25 | 光合成のメグミ®️

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イタリアの美しいトマト文化を観てみよう

イタリアの美しいトマト文化を観てみよう

YouTubeで、見つけました。番組中「ルンゴ」と呼ばれていたトマトの品種は、ウチでも栽培してい...

なす田楽（米なす）

なす田楽（米なす）

これは、旨い！

トマトソースと無添加キュウちゃん漬け

トマトソースと無添加キュウちゃん漬け

イタリアン・トマトが溜まってきたのでトマトソースを作りますトマトをフードプロセッサーでペーストにし...

野菜の素焼き・きゅうりの酢の物

野菜の素焼き・きゅうりの酢の物

野菜オンデマンドで光合成のメグミから野菜を購入いただいた、K.H.様M.H.様、さっそく、料理の写...

6/25 今日の収穫

6/25 今日の収穫

ロッソナポリタン x57 シシリアンルージュ x18 サンマルツァーノ・リゾルバ x10 四葉きゅう...

山椒の実

山椒の実

知り合いから山椒の実を頂いたので下ごしらえたっぷりのお湯にお塩をスプーン大盛り１杯３０秒煮立て...

ロッソ初収穫

ロッソ初収穫

イタリアン・トマトの早生品種のロッソナポリタンが早くも実をつけました今夜のパスタに使うには量がま...

「きゅうりのナムル」 H.O.様(埼玉県)

「きゅうりのナムル」 H.O.様(埼玉県)

”きゅうりのナムルはシンプルだけど、家族に好評な一品きゅうりは荒く切って、味付けはゴマ油とすりおろ...

小梅乾燥中

小梅乾燥中

先日、庭先から収穫した小梅ですが、ヘタ取りをした後に、焼酎（晩酌用流用）で洗浄して、塩＆重石後に...

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