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お料理レシピ
野菜の素焼き・きゅうりの酢の物
野菜オンデマンドで光合成のメグミから野菜を購入いただいた、K.H.様M.H.様、 さっそく、料理の写...
6/25 今日の収穫
ロッソナポリタン x57 シシリアンルージュ x18 サンマルツァーノ・リゾルバ x10 四葉きゅう...
山椒の実
知り合いから山椒の実を頂いたので 下ごしらえ たっぷりのお湯にお塩をスプーン大盛り1杯 30秒煮立て...
ロッソ初収穫
イタリアン・トマトの早生品種のロッソナポリタンが 早くも実をつけました 今夜のパスタに使うには量がま...
「きゅうりのナムル」 H.O.様(埼玉県)
”きゅうりのナムルはシンプルだけど、家族に好評な一品 きゅうりは荒く切って、味付けはゴマ油とすりおろ...
小梅乾燥中
先日、庭先から収穫した小梅ですが、 ヘタ取りをした後に、焼酎(晩酌用流用)で洗浄して、 塩&重石後に...
おすすめのオリーブオイルで素揚げ
“ニンニク頂きました。おすすめのオリーブオイルで素揚げです。美味しかったです。焼肉屋さん...
究極:Juicyにんにくカツオのっけ盛り
カツオのお刺身に畑で取れた 生にんにく、新玉ねぎ、ミョウガと 貰い物のきゅうり、摺り下ろし生姜を盛大...
エネルギー充填・パワーランチ
パクチーがどんどん増えるので、昼はベトナム麺のフォー パクチー以外に、ニラなどの畑で取れた野菜も入っ...
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