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菜の花料理
売れ残りの菜の花を茹でたものに、シラスとベーコンとニンニクをオリーブ油で炒めたものをトッピングした...
寒くなってきました。
12/12-13の土日は農作業と物置の整理で朝から夕方までよく働きました。流石にお腹ペコペコなので...
ヤーコンのキンピラ（その２）
ヤーコンのリクエストを頂いたK.H.様（東京都）から、美しいヤーコンのキンピラの写真が届きました。...
ヤーコンのキンピラ
収穫したヤーコンをキンピラにして頂きました。なかなか美味しい。ごぼうより歯応え香りが無いが、唐辛子...
菜の花の開花!?
先月上旬に定植した菜の花に、何と！花が咲きました。想定外。こんなに早く咲きはじめるものなのかなぁ？...
家族で会食
京都に下宿中の学生の娘が戻ってきたので、慰労会も兼ねて久々の外食です。
本場の芋煮
仙台に住む、山形出身の友人から光合成農園のサトイモを使った芋煮の写真が届きました。芋煮のイメージを...
サトイモカレー
サトイモ収穫したので、カレーにしてみました。結果、サトイモじゃなくてもいいかな、じゃがいもの方が自...
料理３品
関西に下宿している学生の娘にサトイモとカボチャを送ったら、料理の写真を送ってきてくれました。美味し...
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