お料理レシピ | ページ 20 | 光合成のメグミ®️

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お料理レシピ

フキノトウを頂きます

フキノトウを頂きます

　今日は少し冷えますね。裏庭に顔を出してきたフキノトウは天ぷらともり蕎麦の薬味として頂きました。 #...

フラクタルなスープ

フラクタルなスープ

　いつの頃からか朝食が野菜スープになった。農園の野菜が使われることも多い。ベースのトマトスープは昨年...

季節の味わい　ふきのとうの天ぷら

季節の味わい　ふきのとうの天ぷら

　昼食にうどんとふきのとうの天ぷらが供された。ふきのとうは香り高く、独特の味わい。　七味唐辛子かけ...

初物のふきのとうを頂きます

初物のふきのとうを頂きます

　今日の日中は春を思わせるような、気温で風も穏やか。久しぶりに書斎兼事務所の窓を全開にしてテレワーク...

聖護院ダイコンのステーキ！

聖護院ダイコンのステーキ！

　本日収穫した聖護院ダイコン（ちっちゃい）をグリルして、ステーキにしてみました。　今日の夕飯はポー...

今日の昼食はベトナム・フォー

今日の昼食はベトナム・フォー

　新型コロナによる変化の一つとして、自宅で過ごす時間が長くなったことが挙げられます。特に、夫婦２人で...

菜の花料理

菜の花料理

　売れ残りの菜の花を茹でたものに、シラスとベーコンとニンニクをオリーブ油で炒めたものをトッピングした...

寒くなってきました。

寒くなってきました。

　12/12-13の土日は農作業と物置の整理で朝から夕方までよく働きました。流石にお腹ペコペコなので...

ヤーコンのキンピラ（その２）

ヤーコンのキンピラ（その２）

　ヤーコンのリクエストを頂いたK.H.様（東京都）から、美しいヤーコンのキンピラの写真が届きました。...

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