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月: 2021年4月

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4/20 サトイモ播種 1/2

4/20 サトイモ播種 1/2

 隙間時間を使って(今日は早朝)、作業を進めます。農業大学校で習った知見の復習も兼ねて。耕うん機で畝...
2021年4月21日栽培技術/サトイモ/畑仕事山﨑眞
保護中: 4/19(月) 実習

保護中: 4/19(月) 実習

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2021年4月19日カブ/サトイモ山﨑眞
じゃがいも3本仕立て

じゃがいも3本仕立て

 4/16の作業として、インカのめざめ(じゃがいも)の間引きを行いました。作業担当は妻でいわゆる「三...
2021年4月19日栽培技術/じゃがいも/畑仕事山﨑眞
4/18 作業記録

4/18 作業記録

パクチー出荷 トマトのアーチパイプ設置 1/2棟 2.5/4棟済み ビーツの間引き サトイモ選別+芽...
2021年4月19日栽培技術/ビーツ/お料理レシピ/畑仕事山﨑眞
パクチー、イタリアンパセリ、フキを使った料理

パクチー、イタリアンパセリ、フキを使った料理

 料理の写真が続きます。古くからの友人のH.I.さん&M.I.さんご夫婦(埼玉県)から光合成...
2021年4月18日ハーブ/蕗/お料理レシピ山﨑眞
昔トマトの芽がどんどん出てきた

昔トマトの芽がどんどん出てきた

 昨年のリベンジの目的でスタートした「昔ながらの青臭いトマト」(強力米寿)の栽培。昨年と異なり、青臭...
2021年4月18日トマト山﨑眞
本格的フレッシュ・トマトのパスタ

本格的フレッシュ・トマトのパスタ

 4/16(Thu)の夜に行われた、イタリアン・トマトのソバージュ栽培研究会のzoom会議。  会議...
2021年4月18日トマト/お料理レシピ山﨑眞
パクチー中華風

パクチー中華風

 遠方に住む娘から、光合成のメグミの野菜を使った中華風の料理の写真が送られてきました。彩りがよくて辛...
2021年4月18日パクチー/コリアンダー/お料理レシピ山﨑眞
フキとパクチー料理

フキとパクチー料理

 遠方に住む娘から、光合成のメグミの野菜を使った旬の和風料理の写真が送られてきました。 #フキ #パ...
2021年4月18日パクチー/コリアンダー/蕗/お料理レシピ山﨑眞

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