お料理レシピ | ページ 19 | 光合成のメグミ®️

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プロの料理：コリアンダーカレー

プロの料理：コリアンダーカレー

　光合成農園で栽培しているパクチーは別名ではコリアンダーと呼ばれます。プロがパクチーを料理するとどう...

パクチーを使った手羽先の中華煮

パクチーを使った手羽先の中華煮

　娘から今度は、ちょっと変わった【パクチーの根っこ】を隠し味に使った手羽先の中華煮の写真が届きました...

下仁田ネギの苗を植えました

下仁田ネギの苗を植えました

　ホームセンターに肥料を買いに行ったら、「下仁田ネギ」の苗が売ってました。「下仁田ネギ」といえばすき...

パクチーチャーハン

パクチーチャーハン

　遠方に住む娘から、光合成のメグミで収穫したパクチーを使った料理でチャーハンの写真が届きました。　...

フキの季節がやってきました

フキの季節がやってきました

　４月になると裏庭に自生するフキが伸びてきます。生命力強いですねー。早速、高野豆腐と一緒に煮物にして...

原木しいたけとは珍しい

原木しいたけとは珍しい

　新潟の実家の知人から、大変珍しい原木しいたけが届きました。焼いて、ちょっとお醤油をたらしていただく...

播種：ベルギーエシャロット

播種：ベルギーエシャロット

　ポテトサラダに入れると超絶おいしくなると言うTV番組の情報に乗って、タネだけは入手した「ベルギーエ...

今年もパクチーの販売をやりますよ！

今年もパクチーの販売をやりますよ！

　本日から、根っこつきパクチーのネット販売を本ホームページで開始します。知人からの野菜オンデマンド...

ランチは自家製「菜の花パスタ」

ランチは自家製「菜の花パスタ」

　ちょっと、形が悪かったり葉っぱの先っぽが少し色が抜けていたりそういう出荷できない菜の花を使って、「...

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