パクチー／コリアンダー | ページ 3 | 光合成のメグミ®️

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パクチー／コリアンダー

光合成のメグミの野菜を使った料理

光合成のメグミの野菜を使った料理

　遠方に住む娘に光合成のメグミの野菜を送ったら、その野菜や今後欲しい野菜を使った料理の写真を送ってく...

パクチーペーストを使った炒め物料理

パクチーペーストを使った炒め物料理

　パクチーが大量に余ったので、家人がパクチーペーストを作りました。レシピは【青空レストラン】から。早...

パクチー中華風

パクチー中華風

　遠方に住む娘から、光合成のメグミの野菜を使った中華風の料理の写真が送られてきました。彩りがよくて辛...

フキとパクチー料理

フキとパクチー料理

　遠方に住む娘から、光合成のメグミの野菜を使った旬の和風料理の写真が送られてきました。 #フキ　#パ...

パクチー料理２品

パクチー料理２品

　娘はパクチー好きのようだ。いろんな料理の写真を送ってくる。今回は光合成のメグミから送ったパクチーを...

「てまいらず」の芽が出てきました。

「てまいらず」の芽が出てきました。

　今シーズンの新しい試みの緑肥。品種は雑誌の現代農業にも紹介された「てまいらず」。所属するソバージュ...

プロの料理：コリアンダーカレー

プロの料理：コリアンダーカレー

　光合成農園で栽培しているパクチーは別名ではコリアンダーと呼ばれます。プロがパクチーを料理するとどう...

パクチーを使った手羽先の中華煮

パクチーを使った手羽先の中華煮

　娘から今度は、ちょっと変わった【パクチーの根っこ】を隠し味に使った手羽先の中華煮の写真が届きました...

パクチーチャーハン

パクチーチャーハン

　遠方に住む娘から、光合成のメグミで収穫したパクチーを使った料理でチャーハンの写真が届きました。　...

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