パクチー／コリアンダー | ページ 3 | 光合成のメグミ®️

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パクチー／コリアンダー

プロの料理：コリアンダーカレー

プロの料理：コリアンダーカレー

　光合成農園で栽培しているパクチーは別名ではコリアンダーと呼ばれます。プロがパクチーを料理するとどう...

パクチーを使った手羽先の中華煮

パクチーを使った手羽先の中華煮

　娘から今度は、ちょっと変わった【パクチーの根っこ】を隠し味に使った手羽先の中華煮の写真が届きました...

パクチーチャーハン

パクチーチャーハン

　遠方に住む娘から、光合成のメグミで収穫したパクチーを使った料理でチャーハンの写真が届きました。　...

3/28今日の収穫

3/28今日の収穫

　パクチーは収穫後、土を払って、根っこを切ってから洗浄する方が手間がかからない。直売所出荷分は今日も...

今年もパクチーの販売をやりますよ！

今年もパクチーの販売をやりますよ！

　本日から、根っこつきパクチーのネット販売を本ホームページで開始します。知人からの野菜オンデマンド...

第二弾変更中：夏野菜のレイアウト

第二弾変更中：夏野菜のレイアウト

　　またまた、2021年度夏野菜レイアウト（北の畑）を変更したいと思います。先日の初級ソバージュ栽...

今日の昼食はベトナム・フォー

今日の昼食はベトナム・フォー

　新型コロナによる変化の一つとして、自宅で過ごす時間が長くなったことが挙げられます。特に、夫婦２人で...

光合成農園・北の畑

光合成農園・北の畑

　初冬12月13日(日)の光合成農園の様子。　写真はオヤジが主に担当する北の畑。

10/28 朝の畑

10/28 朝の畑

　パクチーの芽が出てきました。こないだ定植した苗が少し伸びてきました。

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