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パクチー／コリアンダー
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パクチー／コリアンダー
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プロの料理：コリアンダーカレー
光合成農園で栽培しているパクチーは別名ではコリアンダーと呼ばれます。プロがパクチーを料理するとどう...
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パクチーを使った手羽先の中華煮
娘から今度は、ちょっと変わった【パクチーの根っこ】を隠し味に使った手羽先の中華煮の写真が届きました...
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パクチーチャーハン
遠方に住む娘から、光合成のメグミで収穫したパクチーを使った料理でチャーハンの写真が届きました。 ...
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3/28今日の収穫
パクチーは収穫後、土を払って、根っこを切ってから洗浄する方が手間がかからない。直売所出荷分は今日も...
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今年もパクチーの販売をやりますよ！
本日から、根っこつきパクチーのネット販売を本ホームページで開始します。 知人からの野菜オンデマンド...
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第二弾変更中：夏野菜のレイアウト
またまた、2021年度夏野菜レイアウト（北の畑）を変更したいと思います。先日の初級ソバージュ栽...
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今日の昼食はベトナム・フォー
新型コロナによる変化の一つとして、自宅で過ごす時間が長くなったことが挙げられます。特に、夫婦２人で...
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光合成農園・北の畑
初冬12月13日(日)の光合成農園の様子。 写真はオヤジが主に担当する北の畑。
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10/28 朝の畑
パクチーの芽が出てきました。こないだ定植した苗が少し伸びてきました。
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