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芋煮鍋：この時期の醍醐味
光合成農園でサトイモが採れたので、この時期ならではの「芋煮」をやりました。本当は河原でワイワイみ...
10/31 光合成農園の様子
こないだ植えた、にんにくや菜の花が育ってきています。今朝は最後のサトイモの収穫作業を行いましたが、...
京芋を直売所に初出荷
11袋出荷して７袋売れました。イタリアン・トマトと違って華がない（と思っている）サトイモの類として...
お邪魔しました。
今朝、サトイモ（京芋）の収穫で根元の黒マルチを剥がしました。あっと、その下に冬眠中のトカゲを発見！...
サトイモ軽く洗ってみました
サトイモは皮が柔かいので、保存のためにはあまりゴシゴシ洗うのはダメで軽く土を落とす程度だという。注...
サトイモ大和11.0 キロ／7株
先日、掘り起こしたサトイモ大和ですが、注文が入りましたので小芋と親芋にバラしました。やはり、数日空...
サトイモ３品種比較（泥付き）
サトイモ３品種、土垂、大和、京芋の収穫量を比較。京芋が夏場の葉っぱの勢いに比べ収穫量が少ないのが気...
サトイモ収穫工程（約30分／株）
サトイモの収穫工程をまとめておきます。品種は土垂ですが、3.5kg/株ほど収穫できました。一株あた...
10/24 今日の収穫
昨日の風で、ギンナンが落ちたので収穫しました。水に漬けて周囲の果肉をふやかします。また、サトイモ（...
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