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完熟いちご
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完熟いちご
いちご収穫:トレイ15枚の成果
ストロベリーロードの冷凍用のいちごの収穫のピッチが上がってきて、今日はトレイ15枚となかなkの量なの...
真空冷凍技術といちごの鮮度保持
ストロベリーロードのビジネスモデルは「冬場に凍らせて、夏場に販売」である。いちごを収穫後、すぐに真空...
雪の日の農作業の工夫
また雪だよ。農作業できない・・・、まあ、前回の雪の前にオリーブの剪定や耕うん機をかけたからいいか!
オリーブの挿し木:太木挿し
昨年は、事情があって農業はほとんど未着手。オリーブの木も相当ダメージしました。ようやく、雑草に撤去...
販売終了のお知らせ:紅ほっぺの商品ラインは今期は終了させていただきます
今年からスタートした「ストロベリーロード・ドット・ネット」のプロダクトライン「無双」「献上品」「贈...
吉見の完熟いちご食べ比べ会
昨年に続いて、2回目のいちごの食べ比べ会を開催しました。参加者は理科大MOTの同期を中心に20人弱...
ストロベリーロードの取り組み
元々、シーズン中のいちごの跳ね出し品(規格に入らない品物)を冷凍して、シーズンオフの夏場に新感覚の...
いちご農家さんの悩み
▪️栽培の腕を磨いた結果、良すぎるいちごが採れたのけれど・・・▪️直売所のお客さんには、良すぎるいち...
直売所と道の駅の課題
▪️名物のいちごのシーズンの冬場はいいんだけど・・・夏場がねー▪️夏場は客足半減して、売上も⤵️▪️...
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