真空冷凍技術といちごの鮮度保持

完熟いちご/農機具・設備
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ストロベリーロードのビジネスモデルは「冬場に凍らせて、夏場に販売」である。いちごを収穫後、すぐに真空梱包+急速冷凍で鮮度を保っている。しかし、一生懸命仕事をしすぎたのか2ヶ月経たずして、真空梱包機のヒータのテフロンテープが破損・・・修理しなくちゃ!