遠方に住む娘に光合成のメグミの野菜を送ったら、その野菜や今後欲しい野菜を使った料理の写真を送ってくれました。どれも、とても美味しそうです。早く多くの野菜を供給できるようにしたいものです。
栽培リクエストというわけではないのですが、「スイスチャードという野菜は色が綺麗で食卓が華やぐから挑戦したら？」ということでした。私はスイスチャードは全く知らなかったのですが、近所のホームセンターに丁度在庫がありましたので、早速購入しました。
汁なし坦々麺に
パクチー
前にもあった
パクチーチャーハン
イタリアンパセリ入り
トルティージャ
（スペイン風オムレツ）
豚とスイスチャードの塩麹炒め 
彩が綺麗なスイスチャードの
エスニックフォーの炒め
パクチー の根が隠し味
