今夜は冷製野菜の揚げ浸し

これ旨いね

新鮮な野菜を素揚げして、

氷の上に並べて、上からだし汁をかけるだけの料理

すり下ろした生姜が味のポイント

豚肉の冷しゃぶを入れてもいい

• なす
• ピーマン
• 万願寺とうがらし
• イタリアン・トマト（揚げない）
• ミョウガ（刻んで入れる）
• 生姜（すり下ろし）