KH様(千葉県)の野菜オンデマンドのリクエストによるオーダー栽培。 表面がトゲトゲした昔ながらのきゅうりが入荷。 同年代なので、トゲトゲきゅうりにノスタルジーを感じる。 今は、流通過程でトゲトゲが邪魔だったり、品質問題になったりして好まれなくなったようだ。 しかし、流通過程のハンドリングが食味より優先されるというのは、 消費者としてどう考えればいいのか?複雑だ。